הקשר בין מים לביולוגיה של הגוף הוא תחום שחוקר ד"ר תומאס קוואן מקדם באמצעות מחקריו ופרסומיו. מאמר זה מתמקד בתיאוריה חדשנית שמציעה כי המים, במיוחד מים מובנים (Structured Water), הם המפתח לביטוי ה-DNA, ולפיכך למצב הבריאותי הכולל של הגוף.
תפקיד המים בבריאות ובחולי
קוואן מציין כי כל היצורים החיים נושאים בתוכם "כוח חיים" הנמצא במים שבתוך התאים והרקמות שלהם. ספרו החדש, *"סרטן והביולוגיה החדשה של המים"*, מציע פרשנות מהפכנית למנגנוני ביטוי ה-DNA. בניגוד לתפיסה המקובלת, לפיה קשרי מימן אחראיים לאיחוי מבנה ה-DNA, מחקר חדש שפורסם בכתב העת **PNAS** מצביע על כך שהכוח שמחזיק את ה-DNA יחד הוא בעצם כוחות הידרופוביים.
DNA מחקר חדש: מים ככוח המחבר של ה-DNA
המחקר המדובר נערך באוניברסיטת צ'למרס לטכנולוגיה בשוודיה. החוקרים גילו שכוחות הידרופוביים, ולא קשרי מימן, הם אלה שאחראים על קישור מבנה ה-DNA. המשמעות היא שהמבנה והתפקוד של ה-DNA מושפעים באופן מכריע מהסביבה המימית שלו. החוקרים בחנו כיצד DNA מתנהג בסביבה הידרופובית, מה שהוביל למסקנה כי התנהגות ה-DNA תלויה במים.
הקשר למחלות כמו סרטן
ד"ר קוואן מציין כי הבנת תפקיד המים ב-DNA משנה את כל מה שידענו על מחלות כמו סרטן. במקום להתמקד בגורמים גנטיים בלבד, עלינו להסתכל על הסביבה התאית, ובפרט על איכות המים בתאים. מבנה המים והיכולת שלהם ליצור ג'לים בריאים בתוך התאים הם גורמים מרכזיים בשמירה על הבריאות.
מים מובנים ובריאות האדם
מים מובנים הם מצב מיוחד של מים המסודרים בצורה ייחודית, המאפשרת להם לתפקד כמוליכים של אנרגיה ומידע בגוף. ד"ר קוואן טוען כי המים הללו הם חיוניים לשמירה על בריאות התאים, והם פועלים כ"מוח" של הגוף שמפקח על הביטוי הגנטי.
יישומים עתידיים במדע וברפואה
המחקר החדש פותח דלתות להבנת מנגנוני תיקון ה-DNA, תהליכי התחדשות תאים, ופיתוח טיפולים חדשניים במחלות כרוניות כמו סרטן. אם מים הם באמת הכוח המניע מאחורי ביטוי ה-DNA, ניתן יהיה לעצב טיפולים ממוקדים שמשפרים את איכות המים התוך-תאיים כדי לקדם בריאות מיטבית.
סיכום
ד"ר קוואן מדגיש את חשיבות החזרה אל יסודות הביולוגיה דרך חקר המים. הבנה מעמיקה של תפקיד המים בגוף עשויה להוביל למהפכה בטיפול במחלות ולשיפור איכות החיים. כפי שאמר הפילוסוף היווני תלס: "המים מחזיקים את כל הדברים יחד."
מומלץ לקרוא את ספרו החדש של ד"ר קוואן כדי להעמיק את ההבנה על תפקיד המים בחיינו, ולגלות כיצד אנו יכולים לשפר את בריאותנו בעזרת ניהול נכון של המים בתאים שלנו.